九一视频把酒瓶放在手中，慢慢的倒置過來，對著光（guāng）觀（guān）察瓶子的底部。如果有下沉的物質或者是雲霧狀的現象出現（xiàn），說明酒中（zhōng）的雜誌比較多；
如果是酒（jiǔ）液不失光不渾（hún）濁，沒有懸浮（fú）物，說明酒的質量比較好，從色澤上看，一般（bān）白酒都應該是無色透明的。
判斷酒的度數是否符合可以采（cǎi）用搖（yáo）晃的方法，搖動酒瓶後，如果出現小米粒到高粱粒大的酒花，如（rú）果堆花時間在20秒左右，酒（jiǔ）的度數大約是45度，如（rú）果是15秒左右，酒的度數是53-55度，如（rú）果酒花有高粱（liáng）米粒大（dà）小，堆花時間在（zài）7秒左（zuǒ）右，酒的度數應該為57-60度。
九一视频打開瓶蓋之後，問到酒（jiǔ）的味道是清香的稻米（mǐ）味，也證明這個酒是（shì）好酒；如果是很猛烈刺激氣味的話（huà），那麽有（yǒu）可能是劣質酒（jiǔ），謹慎飲用。
選購（gòu）白酒的時候，九一视频可以通過酒的牌子是否知名，生產日期、生產批號、是否處於保質期內，同時防偽標簽確認非偽劣產品後，九一视频才可以確認這個不是假冒（mào）產品。
同時，九一视频在飲用的時候，也可以知道（dào）一款酒的好壞，如果是（shì）清香流入喉嚨的，口感很好這類酒都是很醇的好酒；但是如果（guǒ）是感覺對喉嚨（lóng）很有（yǒu）刺激性，並且喝下（xià）去之（zhī）後感覺很口渴，這類一般是沒（méi）那（nà）麽好（hǎo）的酒。